É comum na fase de introdução alimentar ter dúvidas quanto a quais alimentos podem resultar em alergias, intolerâncias, sensibilidade e a maior parte desses alimentos, são os que contém proteínas difíceis de digerir, como glúten, soja, do leite, frutos do mar, ovos, amendoim e por aí vai.
São alimentos comumente não introduzidos logo no início, pois podem não ser reconhecidos pelo organismo, ativando o sistema imunológico nessa fase.
Como cada criança, tem uma individualidade, essas reações podem ou não acontecer a depender da sensibilidade de cada um.
Quando introduzidos na alimentação, devem ser introduzidos devagar, gradualmente e sempre observando se um alimento novo introduzido causou ou não alguma reação não usual na criança, como:
coceira, bolinhas pelo corpo, alterações intestinais, coriza, entre outros.
As reações podem acontecer imediatamente após o consumo ou levar mais de 1 dia para se manifestar, por isso sempre deve-se observar o comportamento e sinais da criança e consultar um médico se observar algo fora do normal para que seja avaliado se há intolerância, sensibilidade ou alergia a tal alimento.
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