Você já suspeitou de intolerância a glúten?

Você já suspeitou de alguma intolerância a glúten? Você sabia que aqui na clínica agora temos o teste rápido não invasivo para o rastreio de doença celíaca com apenas umas picadinha no dedo e o resultado fica pronto em 10 minutos! Sintomas: Orais (gengivite e aftas orais) Neurológicos (depressão, ansiedade, alterações de humor) Pele (irritação […]
Alimentos com potencial alergênicos X Introdução alimentar

É comum na fase de introdução alimentar ter dúvidas quanto a quais alimentos podem resultar em alergias, intolerâncias, sensibilidade e a maior parte desses alimentos, são os que contém proteínas difíceis de digerir, como glúten, soja, do leite, frutos do mar, ovos, amendoim e por aí vai. São alimentos comumente não introduzidos logo no […]
Tapioca ou Pão? Qual a sua escolha?

Quem nunca escutou que tapioca é mais saudável do que pão e que ela emagrece? Na verdade, comer tapioca não emagrece! Nenhum alimento tem o poder de te emagrecer ou engordar. A tapioca é feita a partir da fécula de mandioca, já o pão é feito com farinha de trigo. Ambos são fontes de carboidratos que fornecem energia para […]