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A importância do remolho das leguminosas

Depois de comer leguminosas como feijão, lentilha ou grão de bico você já sentiu algum desconforto abdominal ou muito gases? Se a sua resposta foi SIM, vou te contar o porquê isso acontece: Acontece por causa dos fatores anti-nutricionais, conhecidos como fitatos, oxalatos e taninos, que além de causarem desconforto e gases também atrapalham a […]