Com certeza poder ou não comer comida japonesa é uma das maiores dúvidas das gestantes. Essa preocupação acontece pela transmissão de toxoplasmose, que é uma doença transmitida através de um parasita.
Mas tenho uma boa notícia, o peixe NÃO entra no ciclo da toxoplasmose, sendo assim, as gestantes podem comer comida japonesa desde que:
- Não seja consumido peixe cru;
- Evitem o atum, pois a quantidade de mercúrio presente nele, pode ser prejudicial a formação do bebê;
- Haja um controle no consumo do molho shoyo, pois pelo nível elevado de sódio pode piorar o estado de acúmulo de líquidos, que é natural na gestação;
- Dê preferência para os alimentos assados.
Consumindo com consciência e moderação e uma preparação de boa procedência, não há problema algum gestantes consumirem comida japonesa!
#gestantes #maternoinfantil #saude #nutrição #dicasdanutri
