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Frutas secas

As frutas secas são uma excelente opção para acalmar a fome entre as refeições. São mais saudáveis que as cristalizadas, e mantêm os nutrientes das frutas frescas, com algumas vantagens como: maior durabilidade e não necessita de refrigeração. Estas passam por um processo de desidratação, que elimina água. Já cristalização adiciona açúcar. O ponto importante […]

Torta de bacalhau com batata doce e brócolis

Uma ótima opção para as festas de final de ano. Confira a receita!   Ingredientes: 1kg de bacalhau (postas) 1 kg de batata doce ½ xícara de azeite de oliva 500g de brócolis 1 colher de sopa de manteiga 100g de queijo parmesão ralado 100g de azeitona em rodela   Modo de preparo: Dessalgar o […]

Frutas natalinas

Quem não adora organizar uma bela mesa para a ceia de Natal, não é mesmo? Além dos pratos tradicionais que não podem faltar nessa refeição, como:  bacalhau, salpicão, peru, farofa, entre outros. A mesa também ganha um charme a mais se decorada com as frutas da estação Que tal conhecer quais são as frutas que […]