Wrap de couve

Ingredientes:

  • 4 folhas de couve manteiga
  • repolho roxo a gosto
  • 1 pote de palmito
  • cenoura a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de ricota ou creme de tofu
  • sal a gosto
  • 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo:

Corte a cenoura e o repolho em tiras e o palmito em fatias finas.

Higienize as folhas de couve, retire o talo e espalhe um pouco do creme de ricota ou creme de tofu no centro.

Adicione os vegetais cortados e o palmito e coloque um fio de azeite de oliva extra virgem e sal a gosto por cima.

Enrole como um wrap e sirva.

 

Você vai se deliciar!

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