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Sopa e mingau: Dupla infalível no inverno

SOPA DE INHAME, BETERRABA E GENGIBRE – Cor, saúde e sabor para a sua sopa. Ingredientes: 2 inhames cortados em pedaços médios 1 beterraba cortada pedaços médios 1 cebola pequena picada em cubinhos 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado 1 colher (sobremesa) de açafrão em pó pimenta do reino (a gosto) sal marinho (a gosto) […]

Creme de couve flor com alho poró

➡️Ingredientes: ✅1 couve-flor (250 – 300g) ✅Alho-poró picado (2 xícaras) ✅Água (suficiente para cozinhar a couve flor) ✅Sal (1 colher de café) ✅Pimenta do reino (a gosto) ✅Azeite (1 colher de sopa) ➡️Modo de preparo: ✅Lave e corte a couve-flor em pedaços médios. Cozinhe a couve-flor na água com sal (não precisa chegar a cobrir […]

Alimentação das crianças no inverno

Com o friozinho chegando, é comum as famílias optarem por pratos mais quentinhos e deixarem de oferecer frutas, folhas e legumes crus às crianças. E uma das consequências da ingestão deficiente (ou inexistente) de vitaminas e minerais encontrados nesses alimentos é a baixa imunidade, que deixa a passagem livre para gripes e resfriados. De acordo […]

Como não deixar o inverno sabotar a sua alimentação

Basta o tempo esfriar para aumentar a sua vontade de consumir alimentos calóricos e gordurosos? Não se preocupe, pois é normal sentir mais fome nessa época, já que o metabolismo fica acelerado para tentar manter a temperatura corporal. Porém, se você pretende manter uma alimentação saudável durante o inverno, é preciso ter o mínimo de […]