Pizza com massa de couve-flor
Quem não ama comer uma pizza de sábado à noite? Hoje trouxemos uma receita de massa de pizza pensada para quem tem alguma restrição a glúten ou segue uma dieta vegetaria/vegana. Massa: 1 xícara de farinha de linhaça dourada 2 xícaras de couve flor picado cru 1 ovo 1 colher de sopa fermento em pó […]
Conhecendo o alimento: Alcachofra + receita
A alcachofra (nome científico Cynara scolymus L.) é classificada como um talo comestível. Cada unidade tem aproximadamente 25 calorias, é rica em diversos nutrientes, principalmente potássio, magnésio, manganês, ferro e cálcio. Contém também grande quantidade de vitamina C de inulina, fibra solúvel benéfica para a saúde intestinal, considerada um prebiótico, que tem sido associada à melhora da saúde gastrointestinal e do sistema imunológico. Dentre seus benefícios para o nosso organismo estão: estimulação […]
Abobrinha recheada com atum
Um prato simples e super rápido. Esta receita é com recheio de atum. Ingredientes:⠀ 1 abobrinha 1 lata de atum em óleo 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate picado Azeite (1 colher de sopa) Sal Queijo ralado (25g) Pimenta do reino e orégano a gosto ⠀⠀ Modo de preparo: […]
Conhecendo os alimentos: Maracujá + receitas
Chegou o dia de uma fruta muito versátil: o maracujá!!!! Conhecido principalmente por suas propriedades calmantes (passiflora), é rico em Vitamina C e zinco, que protegem contra infecções e agem como antioxidante, além de magnésio e potássio, essenciais para a saúde cardiovascular e auxiliares no controle da pressão arterial. Excelente opção de fruta para lanches intermediários ou para ceia, […]
Geleia de morango sem açúcar
A receita de hoje vai super bem no café da manhã ou lanche da tarde, recheando panqueca ou tapioca, ou até mesmo para dar uma adoçada no biscoitinho de arroz!! Rendimento: 400g (aproximadamente) Ingredientes: 500g (aproximadamente 2 caixinhas) de morangos 1 limão Taiti 2 maçãs Gala ½ xícara de xilitol (opcional) Preparo: Lave […]
Receita de torta de frango
A receita de hoje é super versátil e fácil de fazer, que você pode preparar como refeição principal ou servir no lanche da tarde! * Rendimento: 10 porções Ingredientes: Massa: 3 ovos 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de aveia em flocos 1 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de […]
