Pão de queijo saudável
Na receita de hoje criamos uma versão mais nutritiva e saudável do nosso tão amado pão de queijo. Anote aí: Ingredientes: • 1 xícara de chá de polvilho azedo • 1 ovo • 200 g de cream cheese • ½ xícara de queijo minas padrão ralado (ou queijo parmesão ralado) • 1 colher de chá […]
Bolinha de sardinha assada
Está procurado uma opção saudável para não sair da rotina? Bolinha de Sardinha assada, é fonte de ômega 3, é um alimento muito versátil e quando associado a um ingrediente fonte de fibras se torna uma combinação pra lá de saudável. Ingredientes: · 1 lata de sardinha “em óleo” · 1 xícara de farelo de […]
Bolinha de sardinha assada
Está procurado uma opção saudável para não sair da rotina? Bolinha de Sardinha assada, é fonte de ômega 3, é um alimento muito versátil e quando associado a um ingrediente fonte de fibras se torna uma combinação pra lá de saudável. Ingredientes: · 1 lata de sardinha “em óleo” · 1 xícara de farelo de […]
Frutas secas
As frutas secas são uma excelente opção para acalmar a fome entre as refeições. São mais saudáveis que as cristalizadas, e mantêm os nutrientes das frutas frescas, com algumas vantagens como: maior durabilidade e não necessita de refrigeração. Estas passam por um processo de desidratação, que elimina água. Já cristalização adiciona açúcar. O ponto importante […]
Entendendo o rótulo Petit Suisse
Esse alimento que na nossa infância era vendido como “vale por um bifinho”, na verdade é rico em açúcares, aditivos e corantes, e não, NÃO vale por um bifinho! Vamos ver a lista de ingredientes? Leite desnatado, açúcar, preparado de morango (água, frutose, polpa de morango, fosfato tricálcico, citrato de cálcio, amido modificado, zinco, vitamina […]
Entendendo o rótulo dos leites fermentados
Essa bebida sempre presente nas lancheiras escolares e até mesmo na geladeira de muito adulto por aí. Então, que tal entender um pouquinho melhor do que é feito esse produto? Ingredientes Leite desnatado e/ou leite parcialmente desnatado reconstituído, açúcar, glicose, fermento lácteo e aroma. Tabela nutricional Calorias: 51 kcal Carboidratos: 11 g Proteínas: […]
Pão de queijo de frigideira
Como o nosso pão de queijo tradicional tem um teor de gordura elevado e demora para ficar pronto, proponho uma versão mais saudável, menos calórica, rápida para preparar e tão gostosa quanto! Vamos lá? Ingredientes: 1 ovo 2 colheres (sopa) de tapioca ou polvilho azedo ou azedo (qualquer uma dessas farinhas dá aquele efeito puxa-puxa) 1 colher (sopa) de queijo cottage ou […]
Dadinho de tapioca assado
Rendimento: 15 cubinhos (aproximadamente 3cm) Que tal um aperitivo simples e delicioso? Pode servir como entrada de um prato ou como lanchinho! Lembre-se que a tapioca é um carboidrato de boa qualidade, porém de alto índice glicêmico, cuide das quantidades se estiver em um processo de emagrecimento. Ingredientes: 250g de tapioca granulada 500ml de […]
Bolinho de maçã com canela
Ingredientes: ✅2 maçãs ✅3 ovos ✅2 colheres de sopa de óleo de coco ✅canela em pó (a gosto) ✅2 colheres de sopa de açúcar demerara ou xilitol ✅1 colher de sopa de fermento em pó ✅2 xícaras de farinha de aveia ➡️Modo de preparo: ✅Pré aqueça o forno a 180o enquanto prepara a massa. Corte […]
