Pão de queijo saudável
Na receita de hoje criamos uma versão mais nutritiva e saudável do nosso tão amado pão de queijo. Anote aí: Ingredientes: • 1 xícara de chá de polvilho azedo • 1 ovo • 200 g de cream cheese • ½ xícara de queijo minas padrão ralado (ou queijo parmesão ralado) • 1 colher de chá […]
Hommus de beterraba
O Hommus é uma pasta árabe que tem a base feita com grão de bico e por ter adicionado beterraba à receita, o valor nutricional dele fica aumentado, além da cor que fica linda. A beterraba, por ser rica em nitrato, auxilia na melhora da performance física e na recuperação muscular. O nitrato é responsável […]
Jejum intermitente
Você sabe o que é o jejum intermitente, para que ele serve e como deve ser feito? Jejum intermitente é uma estratégia de emagrecimento que adiciona um período em jejum no dia; onde apenas podem ser consumidas três tipos de bebidas, sendo elas água com ou sem gás, chás e café, ambos sem açúcar ou […]
Molho branco de Tofu
INGREDIENTES · 180 gramas ou 1/4 de Tofu · 1/2 xícara de Água · 1 colher de sopa de Azeite de oliva · 1 unidade pequena de Cebola picada · 1 dente de Alho · 1 pitada de Noz moscada · 1 colher de sobremesa rasa de Levedura nutricional – opcional · Sal e Pimenta […]
Os benefícios dos alimentos germinados
A germinação é um processo natural, que permite potencializar todos os nutrientes e elevar as propriedades de alguns alimentos. Quando germinamos os grãos, eles acordam e concentram todo seu potencial nutricional, já que supostamente ele está se transformando para virar uma plantinha novamente! Confira alguns dos alimentos que podem ser germinados: · Sementes: quinoa, linhaça, […]
Bolinha de sardinha assada
Está procurado uma opção saudável para não sair da rotina? Bolinha de Sardinha assada, é fonte de ômega 3, é um alimento muito versátil e quando associado a um ingrediente fonte de fibras se torna uma combinação pra lá de saudável. Ingredientes: · 1 lata de sardinha “em óleo” · 1 xícara de farelo de […]
Bolinha de sardinha assada
Está procurado uma opção saudável para não sair da rotina? Bolinha de Sardinha assada, é fonte de ômega 3, é um alimento muito versátil e quando associado a um ingrediente fonte de fibras se torna uma combinação pra lá de saudável. Ingredientes: · 1 lata de sardinha “em óleo” · 1 xícara de farelo de […]
Brigadeiro de Whey Protein
Confira a receita completa. Ingredientes: 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde 2 colheres de sopa de cacau em pó (50%) 1 scoop e meio de whey 45g (sabor chocolate) 1 xícara (chá) de água 1 colher de sopa de xilitol 1 colher de sopa de óleo de coco Modo de preparo: Misture todos […]
Whey Protein, como funciona e quem deve tomar?
O whey protein é a proteína extraída do soro do leite. Nele contém aminoácidos não produzidos pelo organismo e é rico em BCAA (aminoácidos ramificados importantes para a síntese de fibras musculares). Com exceção de quem é alérgico, qualquer indivíduo saudável pode tomar. Ele é principalmente indicado para quem precisa suplementar a proteína na […]
Molho com iogurte natural para salada
Confira a receita completa: Ingredientes: 1 copo de iogurte natural ½ limão 1 col. de sopa de azeite 1 dente de alho picado ½ col. de sopa de mostarda Salsinha á gosto Modo de preparo: Em um recipiente misture o iogurte, a mostarda e o azeite, em seguida esprema meio limão, acrescente o alho e […]