Frutas cozidas
Hoje trouxemos duas receitas super práticas para saciar aquela vontade de comer um docinho após as refeições, ou até mesmo para compor um café da manhã ou lanche da tarde. ???? BANANA ASSADA COM CRAVO E CANELA Ingredientes: 1 banana 1 colher de sobremesa de canela em pó 1 colher de café de cravo […]
Salmão assado ao molho de laranja
A receita de hoje é uma boa pedida para a hora do jantar: muito prática e super rica em ômega 3. Vamos preparar salmão ao molho de laranja? Ingrediente: 4 postas médias de salmão com pele Suco de 2 laranjas da sua preferência 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada Sal e pimenta do […]
Bruschetta de berinjela
Essa receita é muito versátil, pois pode ser servida como entrada ou até mesmo como acompanhamento para uma carne, por exemplo. Ingredientes: 1 berinjela média 1 litro de água Suco de 1 limão ½ xícara (chá) de farinha de amêndoa (ou de aveia) 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 ovo 2 tomates picados 2 dentes de alho picados ½ […]
Pão de queijo de frigideira
Como o nosso pão de queijo tradicional tem um teor de gordura elevado e demora para ficar pronto, proponho uma versão mais saudável, menos calórica, rápida para preparar e tão gostosa quanto! Vamos lá? Ingredientes: 1 ovo 2 colheres (sopa) de tapioca ou polvilho azedo ou azedo (qualquer uma dessas farinhas dá aquele efeito puxa-puxa) 1 colher (sopa) de queijo cottage ou […]
Abobrinha recheada com atum
Um prato simples e super rápido. Esta receita é com recheio de atum. Ingredientes:⠀ 1 abobrinha 1 lata de atum em óleo 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate picado Azeite (1 colher de sopa) Sal Queijo ralado (25g) Pimenta do reino e orégano a gosto ⠀⠀ Modo de preparo: […]
Conhecendo os alimentos: Maracujá + receitas
Chegou o dia de uma fruta muito versátil: o maracujá!!!! Conhecido principalmente por suas propriedades calmantes (passiflora), é rico em Vitamina C e zinco, que protegem contra infecções e agem como antioxidante, além de magnésio e potássio, essenciais para a saúde cardiovascular e auxiliares no controle da pressão arterial. Excelente opção de fruta para lanches intermediários ou para ceia, […]
Geleia de morango sem açúcar
A receita de hoje vai super bem no café da manhã ou lanche da tarde, recheando panqueca ou tapioca, ou até mesmo para dar uma adoçada no biscoitinho de arroz!! Rendimento: 400g (aproximadamente) Ingredientes: 500g (aproximadamente 2 caixinhas) de morangos 1 limão Taiti 2 maçãs Gala ½ xícara de xilitol (opcional) Preparo: Lave […]
Carpaccio de beterraba
Super simples, prático e delicioso. Uma ótima sugestão para servir como entrada acompanhada de saladas de folhas. Ingredientes: Carpaccio: 1 beterraba pimenta do reino a gosto canela a gosto raspas de 1 limão Muçarela de búfala (a gosto) Molho: azeite de oliva extra virgem 1 colher de sobremesa […]