Devo compensar as refeições de final de ano?
O ano está acabando, e o mês de dezembro costuma ser cheio de datas comemorativas. Confraternização da empresa, natal, ano novo… Não é novidade para ninguém que quando falamos em comemoração, logo pensamos em comida e, nesses casos, em comidas específicas, que muitas vezes não estão presentes de forma rotineira na nossa alimentação. São alguns […]
Como a terapia pode ajudar no tratamento de câncer de mama?
Muitas mulheres tentam de tudo para se sentir bem, mas podem não conseguir alcançar o estado de bem-estar desejado sozinhas. Como cada pessoa carrega uma bagagem emocional diferente, a depressão ou a ansiedade podem se instalar mais facilmente em algumas mulheres. A psicoterapia pode ajudá-las a se reerguerem e, ainda, oferecer suporte emocional e psicológico […]
Você sabe o que é Outubro Rosa?
Outubro Rosa é uma campanha anual realizada mundialmente em outubro, com a intenção de alertar a sociedade sobre o diagnóstico precoce do câncer de mama. A mobilização visa também à disseminação de dados preventivos e ressalta a importância de olhar com atenção para a saúde, além de lutar por direitos como o atendimento médico e […]
Você já suspeitou de intolerância a glúten?
Você já suspeitou de alguma intolerância a glúten? Você sabia que aqui na clínica agora temos o teste rápido não invasivo para o rastreio de doença celíaca com apenas umas picadinha no dedo e o resultado fica pronto em 10 minutos! Sintomas: Orais (gengivite e aftas orais) Neurológicos (depressão, ansiedade, alterações de humor) Pele (irritação […]
O pão não é o problema
Muitas pessoas acreditam que o vilão do café da manhã ou do lanche da tarde é o pãozinho, se ele for francês então pior ainda (coitado rs). Mas na verdade o que acompanha seu pão fala muito mais sobre o quão prejudicial essa refeição pode ser. Por exemplo, um pão francês com um ovo é […]
Snack de grão de bico
Rendimento: 10 porções Ingredientes: Grão de bico cru – 400g Azeite de oliva extravirgem – 5 Colheres de sopa (40ml) Páprica em pó – 5 Colheres de café cheias (20g) Cominho em pó – 5 Colheres de chá (15g) Sal refinado – A gosto Forma de preparo: Coloque o grão-de-bico em uma vasilha, […]
Alimentação e hipertensão
Hoje nosso papo é sobre hipertensão e como a alimentação pode influenciar nessa condição. Vamos para as recomendações? Evite: • Tabagismo • Bebidas alcoólicas • Temperos prontos contendo sal e/ou glutamato monossódico • Alimentos embutidos (calabresa, salame, presunto, mortadela e salsicha) • Conservas ricas em sódio, como de palmito, milho e champignon • Açúcar • […]
Salada de soja
Ingredientes: Grão de soja cozido – 4 Conchas Tomate (cortado em pedaços) – 2 Unidades médias Cebola (cortada em tiras finas) – 1/2 Unidade média Agrião – 1/2 Ramo médio Azeite de oliva extravirgem – 1 Colher de sopa Suco de limão – 1 Unidade pequena Mel – 1 Colher chá rasa Forma de preparo: […]
Como fazer a leitura de rótulos dos industrializados?
Você tem o hábito de ler o rótulo dos produtos industrializados? Sabe como fazer para ter uma melhor leitura e interpretação? Vou te ensinar a seguir: Ao pegarmos um produto industrializado, é importante lermos o rótulo para analisarmos seus ingredientes antes de compra-lo, para fazermos sempre a melhor escolha. Primeiro passo: Procure a lista de […]
Couve flor crocante de frigideira
Sabe quando estamos com aquele ingrediente na geladeira sem saber como fazer? Ou estamos um pouco cansados do tradicional? Pega o caderninho então que vou te ensinar um jeito diferente de se fazer couve-flor. Ingredientes: – 1 couve-flor pré cozida, em pedaços – 2 ovos – 1 xícara de queijo parmesão ralado – 1 […]