Trufa vegana de cacau

Receita saudável e muito gostosa!   Ingredientes: 500g de grão-de-bico cozidos (aproximadamente 250g de grão-de-bico cru) 3 colheres (sopa) de castanhas ou manteiga de amendoim de sua escolha (para uma versão menos calórica use purê de maçã) 3 colheres (sopa) de melado de cana ¼ xícara (chá) de leite vegetal 3 colheres (sopa) de farinha […]

Nutrição e a fertilidade feminina

Sabia que a alimentação pode auxiliar ou prejudicar a fertilidade feminina? A adoção de alguns hábitos pode ser fundamental para quem está tentando engravidar: – Coma menos alimentos industrializados e ultraprocessados; – Coma menos carnes embutidas; – Reduza o consumo exagerado de carboidratos e açúcares; – Coma verduras legumes e frutas todos os dias; – […]

Pizza com massa de couve-flor

Quem não ama comer uma pizza de sábado à noite? Hoje trouxemos uma receita de massa de pizza pensada para quem tem alguma restrição a glúten ou segue uma dieta vegetaria/vegana.   Massa: 1 xícara de farinha de linhaça dourada  2 xícaras de couve flor picado cru  1 ovo  1 colher de sopa fermento em pó  […]

Mindful Eating

O Mindful eating é uma prática que leva o ato de comer a uma ação plena e consciente.  É perceber no momento da sua refeição uma experiência que envolve sentidos, contato com texturas, aromas, sabores e cores.  Tem como objetivo trazer através da atenção plena a consciência do que se leva a boca e suas escolhas alimentares desde […]

Bolo de cenoura

A receita de hoje é daquelas que traz conforto e um quentinho no coração. Um dos lanchinhos favoritos das crianças e dos adultos também. Afinal, quem não gosta de um bolo de cenoura com cobertura de chocolate?    Ingredientes  3 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas   4 ovos  1 xícara de óleo de coco (líquido)  1/2 […]

Quanto devemos oferecer de água para as crianças?

A ingestão de água é fundamental para o funcionamento de diversos órgãos e do nosso corpo como por exemplo o intestino, os rins, a bexiga, o cérebro e muitos outros.  Pensando nisso é de extrema importância que em fase de desenvolvimento e crescimento nosso corpo esteja bem hidratado. Mas quanto de água devemos oferecer às […]

Quanto devemos oferecer de água para as crianças?

A ingestão de água é fundamental para o funcionamento de diversos órgãos e do nosso corpo como por exemplo o intestino, os rins, a bexiga, o cérebro e muitos outros.  Pensando nisso é de extrema importância que em fase de desenvolvimento e crescimento nosso corpo esteja bem hidratado. Mas quanto de água devemos oferecer às […]

Tapioca ou Pão? Qual a sua escolha?

Quem nunca escutou que tapioca é mais saudável do que pão e que ela emagrece? Na verdade, comer tapioca não emagrece! Nenhum alimento tem o poder de te emagrecer ou engordar.  A tapioca é feita a partir da fécula de mandioca, já o pão é feito com farinha de trigo. Ambos são fontes de carboidratos que fornecem energia para […]

Frutas cozidas

Hoje trouxemos duas receitas super práticas para saciar aquela vontade de comer um docinho após as refeições, ou até mesmo para compor um café da manhã ou lanche da tarde. ???? BANANA ASSADA COM CRAVO E CANELA   Ingredientes: 1 banana 1 colher de sobremesa de canela em pó 1 colher de café de cravo […]

O que muda na alimentação após o primeiro ano de vida?

Aos 12 meses a criança já está comendo a comida da família, já passou pela introdução alimentar e provavelmente estará fazendo todas as refeições sólidas (café da manhã, almoço, jantar e lanches) com evolução da consistência dessa comida para pedacinhos um pouco maiores do que antes.  Então após 1 ano de idade, é hora de […]