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Chips de abobrinha

Ingredientes: • Abobrinha italiana (fatiada em rodelas) – 2 Escumadeiras médias cheias (180g) • Azeite de oliva – 1 Colher de sopa rasa – 8g • Pimenta do reino em pó (a gosto) • Sal (a gosto) Forma de preparo: 1) Fatie a abobrinha em rodelas, de maneira que não fiquem muito finas. 2) Salgue-as […]

Couve flor crocante de frigideira

Sabe quando estamos com aquele ingrediente na geladeira sem saber como fazer? Ou estamos um pouco cansados do tradicional? Pega o caderninho então que vou te ensinar um jeito diferente de se fazer couve-flor.   Ingredientes: – 1 couve-flor pré cozida, em pedaços – 2 ovos – 1 xícara de queijo parmesão ralado – 1 […]

Nuggets de frango

Rendimento: 16 porções Ingredientes:• Peito de frango sem pele e sem osso cru – 3 Filés médios (360g)• Farelo de trigo• 2 Colheres de sopa (18g)• Cebola branca (picada) – 1 Unidade pequena (30g)• Clara de ovo – 1 Unidade (34g)• Salsa – 2 Colheres de sopa cheias (12g)• Sal refinado – 1 Colher de […]

Bolo de nozes com mel

Quer aprender uma receita fácil e saborosa com uma oleaginosa? Então pega o caderninho e anota essa aqui: Ingredientes: 1 xícara de mel, 3 ovos, 1 xícara de farinha de trigo integral, ½ xícara de farinha de trigo branca, ½ xícara de aveia em flocos, 2 colheres de sopa de linhaça, nozes picadas quantidade á […]

Torta de legumes

Vem conferir a receita dessa torta de legumes deliciosa e muito fácil de fazer!   INGREDIENTES DA MASSA: 4 ovos; 5 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico (50g); 5 colheres de sopa de farelo de aveia (50g); 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de água; ½ colher de chá de […]

Patê de frango

Na receita de hoje trouxemos um tipo de patê que super fácil de fazer e que combina no lanche da tarde com torradinhas ou um pãozinho. Anota aí: Ingredientes: – 2 filés de peito de frango desfiados e picados, – Meio copo de requeijão light, – Meia cenoura ralada, – 6 azeitonas verdes picadas, – […]

Torta de legumes

A receitinha de hoje é uma torta super versátil e leve. Pode ser preparada para refeição principal ou lanches intermediários. Ingredientes: Massa 3 ovos 1 xícara de farinha de amêndoa 1 xícara de farinha de aveia 1 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de azeite 1 dente grande de alho picado 1 colher (sopa) de […]

Molho branco de Tofu

INGREDIENTES · 180 gramas ou 1/4 de Tofu · 1/2 xícara de Água · 1 colher de sopa de Azeite de oliva · 1 unidade pequena de Cebola picada · 1 dente de Alho · 1 pitada de Noz moscada · 1 colher de sobremesa rasa de Levedura nutricional – opcional · Sal e Pimenta […]

Bolinho de laranja

Receitinha super fácil para variar as opções de docinho saudável! Rende 8 porções Ingredientes: 1 laranja sem casca 3 ovos 40g (1 colher de sopa) manteiga ghee ou óleo de coco 40g (1colher de sopa) de tapioca 60g (2 colheres de sopa) farinha de coco 1/4 xícara adoçante xilitol 1 colher de chá de fermento […]

Frango super light

Receita do frango super light para variar seu cardápio!   Ingredientes:   • 300 g de peito de frango • 1 cebola • 1 pimentão • 1 cenoura ralada • 80g de brócolis • 1 abobrinha média em cubos • 150 g de broto de feijão • Pimenta do reino (a gosto) • Gengibre (a […]